Les inscriptions sont ouvertes pour l'atelier nutrition du vendredi 30 janvier 2026
Du plaisir à l'équilibre alimentaire : comment faire ?
Formations nutrition
Et sécurité alimentaire
Pour des particuliers, des structures associatives ou professionnelles
Engagé dans une démarche qualité, le cabinet diététique vous offre la possibilité de vous former à la nutrition, à l’hygiène et à la sécurité alimentaire, que vous soyez professionnel ou particulier (personnel médical ou paramédical, personnel de restauration, personnel de crèche, personnel scolaire et périscolaire, aidants naturels ou professionnels, encadrant sportif…).
"La certification qualité a été délivrée au titre de la catégorie d'actions suivantes"actions de formation".
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PG2402 Certificat RNQ_CDIL
Au programme des formations de 2026
Formations nutrition
Alimentation adaptée aux bébés : les dernières recommandations
Le 9 février 2026 et le 28 aout 2026
Duree : 7h
Public : personnel intervenant en crèche, micro-crèche, halte-garderie, foyer de l’enfance ou autre structure élaborant des menus à destination de crèches ou assistantes maternelles, familles d’accueil.
Connaitre les bases de l’alimentation équilibrée du bébé.
Proposer un repas adapté aux bébés
Élaborer des menus équilibrés en crèche
Le 19 et 20 février 2026
Duree : 14h
Public : personnel intervenant en crèche, micro-crèche, halte-garderie, foyer de l’enfance ou autre structure élaborant des menus à destination de crèches
Connaitre les bases de l’alimentation équilibrée du bébé.
Savoir construire des menus équilibrés.
Adapter l’alimentation à la personne âgée
Le 9, 10 et 11 mars 2026
Duree : 21h
Public : professionnel médico-social ou de santé, aidants, personnel de cuisine.
Connaitre les bases de l’alimentation équilibrée les personnes.
Appréhender certaines pathologies liées à la nutrition.
Savoir conseiller pour une perte de poids durable
Le 15,16 et 17 juillet 2026
Duree : 21h
Public : responsables de centre minceurs et de salles de sport, esthéticiennes, coachs sportifs, professionnels de santé.
Connaitre les besoins nutritionnels de base de l’adulte.
Comprendre les mécanismes du surpoids et de l’obésit.
Être en mesure de dispenser des conseils adaptés.
Alimentation équilibrée et santé
Le 1, 2 et 3 juillet 2026
Duree : 21h
Public : personnel soignant médical ou paramédical, professionnels de la médecine douce ou de l’esthétique, aidants naturels ou professionnels.
Connaitre les bases de l’alimentation équilibrée chez l’adulte.
Faire le lien entre alimentation et santé
Savoir adapter l’alimentation en cas de pathologies.
Nutrition du sportif
Le 24-25-26 et 27 août 2026
Duree : 28h
Public : professionnels de l’activité physique (coachs, cadres techniques), sportifs, diététiciens, médecins.
Connaitre les bases de l’alimentation équilibrée chez l’adulte.
Faire le lien entre alimentation et santé
Savoir adapter l’alimentation en cas de pathologies.
Adapter l’alimentation des personnes à domicile
Dates sur demande
Duree : 7h
Public : professionnel médico-social ou de santé, aidants, personnel de
cuisine.
Connaitre les bases de l’alimentation équilibrée les personnes âgées.
Appréhender certaines pathologies liées à la nutrition.
Élaborer des menus équilibrés en EHPAD
Dates sur demande
Duree : 14h
Public : personnel de cuisine, gestionnaire, diététicien.ne, médecin,
personnel soignant.
Connaitre les bases de l’alimentation équilibrée des personnes âgées.
Savoir construire des menus équilibrés.
Cuisine et santé
Dates sur demande
Connaitre les bases de l’alimentation équilibrée chez l’adulte.
Identifier les techniques culinaires favorables à la santé
Proposer des repas adaptés dans certaines situations (obésité, diabète,
hypertension artérielle, dyslipidémies, texture modifiée)
Allergies alimentaires et menu végétarien en restauration collective
Dates sur demande
Produire des repas en toute sécurité par rapport au risque allergène
Elaborer des menus végétariens répondant aux exigences nutritionnelles
Troubles de la déglutition
Dates sur demande
Duree : 14h
Public : personnel médico-social, intervenant à domicile et soignants.
Produire des repas en toute sécurité par rapport au risque allergène
Elaborer des menus végétariens répondant aux exigences nutritionnelles
Formations hygiène et sécurité alimentaire
Règles de base en hygiène et sécurité alimentaire en atelier culinaire
Le 30 mars 2026
Duree : 7h
Public : tout personnel manipulant des denrées (maîtresse de maison, éducateur…).
Connaitre les règles de base en hygiène et sécurité alimentaire pour garantir la sécurité du consommateur
Hygiène et sécurité alimentaire/HACCP
Du 5 au 6 mai 2026
Duree : 14h
Public :Le public concerné est : tout personnel de restauration collective manipulant des denrées
(cuisinier.es, magasinier.es, économes, responsable…)
Maîtriser les règles de base en matière d’hygiène et sécurité alimentaire.
Connaître les exigences de la méthode HACCP.
Rappels en hygiène et sécurité alimentaire
Le 7 septembre 2026
Duree : 7h
Public : tout personnel de restauration collective manipulant des denrées (cuisinier.es, magasinier.es, économes, responsable…).
Maîtriser les règles de base en matière d’hygiène et sécurité alimentaire.
Connaître les exigences de la méthode HACCP.
Savoir conseiller pour une perte de poids durable
Elaborer des menus équilibrés en crèche
Nutrition et obésité
Alimentation équilibrée et santé
Elaborer des menus équilibrés en EHPAD
Cuisine et santé
Alimentation adaptée aux bébés, les dernières recommandations
Nutrition du sportif
Modalités d'inscription
Pour vous pré-inscrire, c’est par LA
Le financement de ces formations peut se faire via votre OPCO ou diverses structures telle que Pôle Emploi (renseignez-vous auprès des organismes dont vous dépendez).
L’inscription est possible 15 jours avant le démarrage de la formation.
Le cabinet diététique peut également concevoir des formations de qualité sur-mesure, répondant à vos exigences particulières autour de 2 grands axes :
- les recommandations nutritionnelles générales pour la population
- les besoins spécifiques à certains stades de la vie : petite enfance, enfance, adolescence, adulte, personnes âgées, femmes enceintes et allaitantes
- les pathologies nutritionnelles : diabète, obésité, hypercholestérolémie, cancers, dénutrition…
- la chirurgie bariatrique
- le comportement alimentaire
- les troubles du comportement alimentaire
- les troubles de la déglutition
- les troubles du transit
- la cuisine diététique
- la nutrition des sportifs
- les valeurs nutritionnelles des produits consommés aux Antilles
- les règles d’hygiène de base et la sécurité alimentaire en restauration commerciale ou collective
- la méthode HACCP.
Bilan des formations 2025
Une année 2025 très satisfaisante pour votre diététicienne de Martinique et pour les personnes qui ont suivi les formations !
