Frites au four de patate douce
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20/30 minutes
Pour 4 personnes
Ingrédients
▪ 3 à 4 patates douces (600g)
▪ 1 càc de paprika
▪ 1 càc de piment doux
▪ 2 càs d’huile de tournesol
ou mélange de 4 huiles
Réalisation
▪ Faites préchauffer le four Th 6 (180 °C).
▪ Épluchez et coupez sous forme de frites les patates douces.
▪ Disposez-les dans un plat allant au four en les parsemant du paprika, le piment et l’huile.
Mélangez bien l’ensemble.
▪ Faites cuire les patates pendant 20 à 30 min en les remuant régulièrement.
Astuces
▪ Ce plat remplacera les frites classiques et sera accompagné de légumes verts.
▪ Vous pouvez aussi préparer ce plat avec le fruit à pain voire d’autres légumes pays.